
Restaurante · Burgau · Algarve
Almoços demorados.Pores do sol sem pressa.
Cozinha mediterrânica com peixe da costa, carne na brasa e saladas frescas — servida junto à piscina, na esplanada ou numa mesa de frente para o pôr do sol. Aberto todo o ano.
A cozinha
Comida simples, bem feita. Peixe fresco, grelha honesta, pratos generosos — como o Algarve gosta de comer.
N° 01Ao longo do dia
Três maneiras de comer no NOVA.

Manhã
Pequeno-almoço junto à piscina
Café, sumos naturais, taças de açaí e torradas — o começo de dia mais lento possível.

Meio-dia
Almoço ao sol
Peixe do dia grelhado, saladas, hambúrgueres e massas, e um copo de qualquer coisa fresca.

Fim do dia
Jantar ao pôr do sol
Costeletas de borrego na grelha, marisco, vinhos portugueses — e o céu a ficar laranja, devagar.
Todos os domingos
Leitão assado.
O nosso especial de domingo: leitão, o grande clássico português — assado devagar até a pele estalar e servido com tudo a que tem direito.
20,50 €
Reservar para domingo
N° 02Reserva online
Escolha a sua mesa.
Na nossa vista aérea vê o NOVA de cima, com todas as mesas — na sala, na esplanada, no jardim virado para o pôr do sol e nas camas de sol à volta da piscina. Toque na sua e fica logo confirmada.
- Confirmação imediata por e-mail
- Cancelamento gratuito até 24 h antes
- Grupos a partir de 11 pessoas: fale connosco

Grupos
A sua mesa,a sua ocasião.
Aniversários, almoços de família, jantares de equipa: reserve uma parte do restaurante, ou o restaurante inteiro, para grupos a partir de 11 pessoas — com uma ementa pensada para si.
Horário
- Todos os dias a partir das 10:00
- Cozinha até às 22:30
- Aberto todo o ano
O horário pode mudar consoante a época — confirme antes de vir.
Perguntas
Convém saber.
Preciso de reservar?
Quem chega sem reserva é sempre bem-vindo, mas para jantares ao pôr do sol e fins de semana recomendamos reservar — pode escolher a sua mesa exata online.
O restaurante está aberto todo o ano?
Sim. O NOVA está aberto o ano inteiro; o horário pode variar ligeiramente consoante a época.
Têm opções vegetarianas?
Sim — há saladas, massas e pratos de legumes na carta, e a nossa cozinha adapta com todo o gosto. Informe a nossa equipa sobre eventuais alergias.
Posso reservar para um grupo grande?
Para grupos até 10 pessoas, reserve online. A partir de 11, envie-nos um pedido de grupo e preparamos uma ementa fixa e uma zona só para si.
Há estacionamento?
Sim, há estacionamento mesmo ao lado.
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que está a imaginar.
Cada mensagem é lida por uma pessoa da nossa equipa. Terá notícias nossas em 24 horas.
- Resposta em 24 horas
- Um coordenador dedicado
- Visitas privadas, presenciais ou por vídeo




