Restaurant · Burgau · Algarve
Des déjeuners qui s’étirent.Un soleil qui s’attarde.
Une cuisine méditerranéenne — poisson de la côte, viandes grillées, salades fraîches — servie au bord de la piscine, en terrasse ou à une table face au coucher du soleil. Ouvert toute l’année.
La cuisine
Des plats simples, bien faits. Du poisson frais, des grillades sincères, des assiettes généreuses — comme on aime manger en Algarve.
N° 01Au fil de la journée
Trois moments pour passer à table.
Matin
Petit-déjeuner au bord de la piscine
Café, jus frais, açaí bowls et tartines — la façon la plus douce de commencer la journée.
Midi
Déjeuner au soleil
Poisson du jour grillé, salades, burgers et pâtes, avec un verre bien frais.
Soir
Dîner au coucher du soleil
Côtelettes d’agneau grillées, fruits de mer, vins portugais — et le ciel qui vire lentement à l’orange.
Chaque dimanche
Cochon de lait rôti.
Notre spécialité du dimanche : le leitão assado, grand classique portugais — rôti lentement jusqu’à ce que la peau devienne croustillante, servi avec toutes ses garnitures.
20,50 €
Réserver pour dimancheN° 02Réserver en ligne
Choisissez votre table.
Sur notre vue aérienne, vous voyez NOVA d’en haut avec chaque table — en salle, en terrasse, dans le jardin face au coucher du soleil et sur les daybeds autour de la piscine. Touchez la vôtre : la confirmation est immédiate.
- Confirmation immédiate par e-mail
- Annulation gratuite jusqu’à 24 h avant
- Groupes à partir de 11 personnes : contactez-nous
En privé
Votre table,votre moment.
Anniversaires, déjeuners en famille, dîners d’équipe : réservez une partie du restaurant, ou sa totalité, pour les groupes à partir de 11 personnes — avec un menu imaginé pour vous.
Horaires
- Tous les jours dès 10:00
- Cuisine jusqu’à 22:30
- Ouvert toute l’année
Les horaires peuvent varier selon la saison — vérifiez avant de venir.
Questions
Bon à savoir.
Faut-il réserver ?
Vous êtes toujours les bienvenus sans réservation, mais pour les dîners au coucher du soleil et le week-end, nous vous conseillons de réserver — vous pouvez choisir votre table exacte en ligne.
Le restaurant est-il ouvert toute l’année ?
Oui. NOVA est ouvert toute l’année ; les horaires peuvent légèrement varier selon la saison.
Avez-vous des options végétariennes ?
Oui — salades, pâtes et plats de légumes figurent à la carte, et notre cuisine s’adapte volontiers. Merci de signaler toute allergie à notre équipe.
Puis-je réserver pour un grand groupe ?
Jusqu’à 10 personnes, réservez en ligne. À partir de 11 personnes, envoyez-nous une demande de groupe : nous préparerons un menu et un espace dédié.
Y a-t-il un parking ?
Oui, un parking se trouve juste à côté du lieu.
Tout commence ici
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que vous imaginez.
Chaque message est lu par une personne de notre équipe. Vous recevrez une réponse sous 24 heures.
- Réponse sous 24 heures
- Un coordinateur dédié
- Visites privées, sur place ou en vidéo
